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土豆红烧肉家庭做法

土豆红烧肉的做法 菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家菜 工艺:炖土豆红烧肉的制作材料:主料:带皮五花肉(必须带皮的), 土豆 调料:葱姜蒜少许,大料,糖,醋 做法: 1. 把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻. 2. 放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少. 3. 加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻,而且酥软),大料四、五枚. 4.烧开后小火焖大约50分钟吧. 5. 起锅前十来分钟加土豆. 6. 水收干后起锅. 做成后土豆比肉还好吃 .

用料 带皮五花肉 500克 去皮土豆 两个 八角 3枚 桂皮 1块 冰糖 7粒 料酒 2汤匙 生抽 2汤匙 土豆红烧肉的做法

主料:五花肉1.5斤左右,剔除肥油,切麻将大小的块,浸在冷水里半小时左右,中途 可以换2、3次水,目的是使肉里的血水渗出辅料:2个中等大小的土豆去皮切滚刀块 准备葱段、姜片适量,花椒、大料、陈皮、肉寇、草果各少许. 调料:生

食材:带皮五花肉(最好是五层的,不过现在比较少见了,四层的还多些)一斤,土豆一斤(一般就是三个),京葱一段(或小香葱五棵),姜四片,八角一整个,香菜三四棵.做法:1、先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一

土豆红烧肉美食原料:主料:带皮五花肉(必须带皮的), 土豆或芋头,鹌鹑蛋调料:葱姜蒜少许,大料,糖,醋 做法: 1. 把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻.2. 放入葱、蒜和五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少.3. 加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻,而且酥软),大料四、五枚. 4.烧开后小火焖大约50分钟吧.5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块,土豆,芋头,鹌鹑蛋.6. 水收干后起锅. 做成后姜,胡萝卜,土豆等原料比肉还好吃 该答案来自食全食美网官方网站

土豆烧肉的做法步骤土豆烧肉的做法步骤:1 1准备好所有的食材.土豆烧肉的做法步骤:2 2猪肉洗净切片,准备好所有的调味料.土豆烧肉的做法步骤:3 3炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒.土豆烧肉的做法步骤:4 4翻炒至猪肉微黄.土豆烧肉的

用料 带皮五花肉 土豆(和五花肉切一样大小) 大葱段 姜片 大蒜粒 八角 草果 糖 老抽 生抽 花椒粒 盐 土豆红烧肉的做法 五花肉切大块,放到清水里浸泡20-30分钟,泡出血水(中间更换2-3次清水)锅里倒入少许油,热后放入葱姜蒜 花椒粒 草果

【土豆红烧肉】原料:带皮五花肉500克、去皮土豆两个、八角3枚、桂皮1块、冰糖7粒调味料:料酒2汤匙、生抽2汤匙做法:1、五花肉洗干净后切成2厘米左右见方的块待用.将肉块焯一下,捞出后冲去血沫.土豆去皮,洗干净后切滚刀块待

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料五花肉半块 土豆适量 辅料姜2片 葱5片 八角3个 桂皮1块 白糖2勺 老抽3勺 料酒1勺 开水适量 红烧肉炖小土豆的做法步骤1. 备好材料.2. 配料备好.3. 五花肉切块,土豆去皮.4. 锅中倒入些水烧开,倒入五花肉焯至泛白,捞出.5. 大火,倒入少许油,倒入五花肉翻炒,一直炒到变色,出油,把多余的油倒掉.6. 加入老抽把五花肉上色.7. 倒入开水煮一会儿.8. 倒入白糖2勺,料酒一勺,姜2片,葱5片,八角3个,桂皮1块.9. 倒入土豆,转到砂锅中大火炖,水煮开后转小火炖.10. 大约30分钟.11. 成品.

川味土豆红烧肉原料:五花肉 4方条,约八两 土豆 两个中等个头的 八角 一个 桂皮 一小片,约一个半大拇指大小 花椒 一小勺 豆瓣酱 三大勺 红尖椒 两条 冰糖 8颗 热水 一壶,约1.5L 步骤:1、材料备齐2、先将尚未切的五花肉条放入开水中汆烫

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