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包菜

来自国外的那种“白菜”有下列几种叫法,都是完全一样的! 一、洋白菜 二、包菜 三、卷心菜 四、圆白菜 五、甘蓝 比如那种紫色的,可以称之为“紫甘蓝”、有些书...

包菜的功效和作用: 1、日本科学家认为,包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。 2、包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。 3、此外,包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血...

性平:山药、萝卜(微凉)、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳(微凉)、香菇、平菇、喉头菇、葫芦。性温:葱、大蒜、韭菜、芫荽(香菜)、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。性热:辣椒性凉...

1、包菜,即卷心菜 (cabbage),学名结球甘蓝,是一种常见蔬菜。约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ,通称包菜,北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜,疙瘩白吃起来有一点辣,绿甘...

包菜新煮法~~你们爱吃包菜吗??我可是很喜欢吃包菜的咧~ 无论是煮汤还是清炒,我都爱^_~ 有没有试过酱子来炮制包菜呢???对了!就是蒸包菜!!! 而且是整粒包菜放进锅里去蒸哦 这是韩国朋友教我的煮法啦~她说,他们都是这样子吃包菜的咧~...

包菜不仅名字多,营养也很丰富,世界卫生组织推荐的最佳食物中,包菜排名第三:1、 新鲜包菜有抑菌消炎作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、牙痛都有一定治疗作用。2、 包菜的新鲜叶液具有止痛及促进愈合作用,可保护粘膜细胞,能治疗胃和十...

最好别吃,隔夜后在食用,会产生亚硝酸盐。 补充: 硝酸盐本身对人体无害或毒害性相对较低,但人体摄入的硝酸盐在细菌的作用下可还原成亚硝酸盐,而亚硝酸盐可导致高铁血红蛋白血症;另一方面,亚硝酸盐又可与次级胺结合成为强致癌物质亚硝酸胺,从...

生包菜可以做水果沙拉。 包菜沙拉一:卷心菜,糖,盐,白醋,蛋黄酱,葡萄干各适量。将卷心菜叶子小心剥下,冲洗后用淡盐水浸泡20分钟,然后再冲洗,这样比较卫生。将卷心菜切碎。首先,用少许盐拌一拌,腌20分钟,让卷心菜出下水。然后,控去水...

请输入你的白菜是十字花科(Cruciferae)芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种,以绿叶为产品的一二年生草本植物。学名Brassica campestris L. ssp. chinensis (L.) Makino. var. communis Tsen et Lee,别名普通白菜、小白菜、青菜、油菜、不结球白...

高丽菜一般指卷心菜,高丽菜俗称的由来,据说是日本人为广为宣传, 鼓励民众食用,将其营养价值比喻为菜中的高丽参,久而久之即称为高丽菜。 卷心菜 ,学名结球甘蓝,结球甘蓝是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩...

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